UNSERE SPEISEKARTE
COFFEE
CAFFÈ CREMA
CAPPUCCINO
FLAT WHITE
LATTE MACCHIATO
MATCHA LATTE
ESPRESSO
ESPRESSO MACCHIATO
DOPPELTER ESPRESSO
DOPPELTER ESPRESSO MACCHIATO
ICED LATTE
ICED CARAMEL LATTE
ICED MATCHA LATTE
KAKAO
FRISCHER MINZTEE
OMI-TEE
(orange-minze-ingwer)
VERSCHIEDENE TEESORTEN
+ Caramelsirup
+ Vanillesirup
+ Sahne
+ Extra Honig
+ Hafermilch
+ Sojamilch
+ Laktosefreie Milch
+ Espresso Shot
COLD DRINKS
TAFELWASSER
Still | Sprudel
SOFT DRINKS 0,2
Cola | Cola Zero
HOMEMADE SCHORLEN 0,4
Minze-Holunder-Zitrone | Maracuja-Limette-Vanille |
Johannisbeere-Granatapfel-Minze
SCHORLEN 0,4
Apfelschorle | Maracujaschorle | Johannisbeerschorle
FRISCH GEPRESSTE SÄFTE 0,3
Orangensaft | Karotte-Ingwer-Orange Saft
ELEPHANT BAY LEMONADE 0,33
Lime Mint | Pink Grapefruit
EGGS
BASIC EI
Wahl aus Rührei oder Spiegelei | 2 Scheiben Brot | Butter
ADD ONS:
+ Trüffelöl | Rucola | Parmesan
+ Pesto | Feta | Tomate
+ Rinderbacon
+ Lachs
+ Feta
+ 1/2 Avocado
UNSER EGG BENEDICT BESTEHT AUS
2 Pochierten Eiern auf Brot | Sauce Hollandaise | Frühlingszwiebel
CLASSIC BACON
Egg Benedict | Rinderbacon
FLORENTINE SPINAT FETA
Egg Benedict | Sautéed Spinat | Feta | Granatapfelkerne
SWEDISH AVOCADO LACHS
Egg Benedict | Lachs | Avocado | Dill
ITALIAN BRESAOLA RUCOLA
Egg Benedict | Hausgemachtes Basilikum-Minz Pesto | Rucola | Parmesan
ADD ONS:
+ Rinderbacon
+ 1/2 Avocado
+ Trüffelmayo
+ Lachs
+ Feta
+ Sautéed Spinat
Wähle zu Deinem Egg Benedict einen kleinen Salat: Gurke-Minze oder Tomate-Frühlingszwiebel oder Mango-rote Zwiebel
BREADS
Glutenfreies Brot möglich
LACHS-MANGO-BROT
Triple Star Lachs aus schottischem Wildfang | Ricotta | Sautéed Spinat | Mango | Passionsfrucht | Rosa Pfefferkörner | Dill | Frühlingszwiebel
KÄSE-FEIGEN-BROT
Kaltbach Käsescheiben cremig-würzig | Hausgemachte Trüffelmayo frische Feigen | Walnüsse | Rucola | Feigensenf | Kresse
BRESAOLA-TRÜFFELMAYO-BROT
Luftgetrockneter Rinderschinken | Hausgemachte Trüffelmayo | Rucola | Parmesan | Sonnenblumenkerne | Chillifäden | Kresse
AVOCADO-RICOTTA-BROT (OPTIONAL VEGAN)
Avocado | Ricotta | Hausgemachtes Apfel-Zwiebel-Chutney | Chillifäden | Rosa Pfefferkörner | Schnittlauch | Kresse
Wähle zu deinem Brot einen kleinen Salat: Gurke-Minze oder Tomate-Frühlingszwiebel oder Mango-Schalotte
BREADS
BURRATA-TOMATE-BROT
Burrata | Tomaten | Hausgemachtes Basilikum-Minz-Pesto | Frisches Basilikum
HUMMUS-CHAMPIGNON-BROT (VEGAN)
Hausgemachter Hummus | roasted Champignons mit Knoblauch | Pinienkerne | Rucola | Granatapfelkerne | Schnittlauch | Kresse
AVOCADO-EI-BROT
Avocado | Pochierte Eier | Feta | Hausgemachtes Basilikum-Minz-Pesto
ZIEGENKÄSE-BROT
Flambierter Ziegenkäse | Hausgemachtes Apfel-Zwiebel-Chutney | Rucola | Walnüsse | Rosa Pfefferkörner | Schnittlauch
CHAMPIGNON-FETA-BROT
Roasted Champignons mit Knoblauch | Feta | Pochierte Eier | Granatapfelkerne | Pinienkerne | Basilikumöl | Schnittlauch
Wähle zu deinem Brot einen kleinen Salat: Gurke-Minze oder Tomate-Frühlingszwiebel oder Mango-Schalotte
SWEETS
CHOCOLATE PANCAKES
Hausgemachte Haselnusscreme | Nutella | Frische Blaubeeren | weiße Schokosplitter
FRENCH TOAST
Brioche | Hausgemachte Haselnusscreme | Beerenpüree | Frische Beeren
BERRY PANCAKES
Hausgemachtes Beerenpürree | Banane | Frische Beeren | Karamell Popcorn
ADD ONS:
+ Erdnussbutter
+ Nutella
+ Lotuscreme
+ Ahornsirup
BOWLS
JOGHURT-GRANOLA-BOWL
Joghurt | Crunchy Granola | Nussmix | Frische Beeren | Honig
ACAI BOWL (VEGAN)
Crunchy Granola | Kokoschips | Nussmix | Frische Beeren | Chiasamen
KOKOS-GRANOLA-BOWL (VEGAN)
Kokosjoghurt | Crunchy Granola | Kokoschips | Nussmix | Frische Beeren | halbe Passionsfrucht | Kokoschips | Ahornsirup
PORRIDGE (VEGAN)
Zimt-Haferbrei | Banane | Kokoschips | Nussmix | Frische Beeren | Kokoschips | Haugemachtes Beerenpürree
ADD ONS:
+ Erdnussbutter
+ Nutella
+ Lotuscreme
+ Ahornsirup
COFFEE & TEA
EGGS
BREADS
SWEETS
BOWLS
COLD DRINKS